欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1.韭菜切碎
2.蛋液加调料
3.混合后的韭菜和蛋液,用汤勺放入锅内
4.锅内放少许油小火烧热
5.用铲子将蛋液摊开
6.煎好一面,翻过来,煎另一面
7.煎好放盘,切十字刀,上桌
烹饪技巧
煎的时候最好用煎锅,火要小,油要热,第一次做可以多放一个鸡蛋,煎厚一点,好翻个。辅料也可加十三香。
图文推荐
相关文章