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主料
辅料
具体步骤
1. 将小黄瓜洗净沥干,切成2公分长段,再用刀背略拍,红萝卜、白萝卜洗净去皮后切丝备用。
2. 将材料加入2大匙盐腌浸约2小时,再滤除盐水沥干备用。
3. 将材料、调味料一起搅拌后,再拌入作法的材料中搅拌均匀,放入彻底沥干的瓦瓮中腌渍,约冷藏3天入味即可食用,约可保存1週。
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