意面大家都很喜欢吃,但是做法也有很多种,本周末趁有空,专门做了一盘茭白炒意面,做法比较中式,像家常的做法,成品出来后,家人表示比较适合他们的口味。茭白的营养物质丰富,茭白也可入药,意面口感爽滑,伴随茭白的味道,味道也别具一格,可以一试。
主料
意大利面 :150茭白 :150
猪肉 :100
辅料
盐 :3酱油 :3
油 :3
香葱 :5
具体步骤
准备食材:意面、茭白、猪瘦肉
猪肉洗净切薄片,放油、盐、酱油腌制5分钟,茭白去壳,切块;
清水煮沸,放入意面煮8成熟;捞出意面,放一点油拌均
热锅,爆炒猪肉六成熟,起锅
爆炒茭白,八成熟
加入意面、瘦肉,翻炒;放盐、葱炒均即可