黄瓜炒甜不辣怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄瓜 ：300公克
黄萝卜片 ：20公克
甜不辣 ：200公克
蒜末 ：10公克
盐 ：1/4小匙
鸡粉 ：1/4小匙
海山酱 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 黄瓜洗净去皮、去籽后切厚片，放入滚沸的水中汆烫，再放入红萝卜片汆烫约2分钟后捞起，泡入冷水中冷却后捞出，沥干水份备用。

2. 甜不辣洗净切段，放入滚沸的水中汆烫，马上捞出沥干水份备用。

3. 热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，放入作法1的黄瓜片和红萝卜片、作法2的甜不辣段以及所有调味料，拌炒均匀至入味即可。