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1、可以清蒸,隔水蒸10分钟左右,再在上面淋上酱油姜葱去腥味。
2、可以水煮桂鱼,放入辣椒,把鱼起鱼片,到进去,加上金针菇、豆泡这些一起煮水煮鱼。
3、可以红烧桂鱼,把桂鱼放进热锅加姜片酱油香煎,外焦内嫩。
4、可以裹上面粉,直接下油锅煮炸鱼。
5、可以裹面粉炸了以后淋糖醋汁,煮糖醋桂鱼,酸甜可口。
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