主料
黄瓜 :2根粉皮 :2个
辅料
盐 :适量肉丝 :适量
麻将 :适量
醋 :适量
蒜 :适量
胡萝卜丝 :适量
糖 :适量
辣椒油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.黄瓜洗好粉皮蒜备好
2.黄瓜去皮蒜去皮
3.肉切丝
4.锅里放油加热放入肉丝翻炒变色加适量生抽
5.黄瓜胡萝卜切丝蒜切碎粉皮洗干净控水都放入碗里,芝麻酱加适量盐搅拌好,肉丝盛碗里。
6.肉丝芝麻酱辣椒油倒入碗里
7.搅拌均匀盛盘里可以吃了
这道菜根据自己口味拌,有喜欢用芝麻酱拌的,有喜欢用香油拌的,喜欢辣多放点辣椒。