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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜洗干净,用冷水浸泡10分钟。
2.粉皮洗干净切成条。
3.将黄瓜拍散。
4.再回刀。
5.黄瓜、粉皮放在容器中,加盐拌均匀。
6.加味精拌均匀。
7.加白糖拌均匀。
8.加醋拌均匀。
9.装盘,撒上蒜末即可享用。
烹饪技巧
黄瓜生吃,一定要洗干净。调味品依据个人口味添加。
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