家常菜虎皮青椒怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青辣椒10个 ：适量

辅料

蒜蓉 ：5个
盐 ：适量
酱油 ：少许
豆鼓 ：一锅铲
味精 ：少许

具体步骤

1.先把辣椒洗干净，放在菜板上把辣椒拍开口好入味。

2.平底锅内放入适量油，油热把辣椒放到锅里煎到两面金黄。

3.加入食盐和酱油，豆鼓，少放点水，翻炒片刻。

4.最后放入少许，味精，再加蒜蓉炒两下就可以出锅了。

烹饪技巧

用平底锅煎火开小点慢慢煎到辣椒变金黄色。