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主料
辅料
具体步骤
1.青椒,蒜瓣。
2.青椒用刀拍扁,蒜切片,豆豉适量。
3.锅里放油烧热,下入青椒炒匀。
4.早放盐,辣椒更入味。
5.将辣椒煎熟。
6.放进蒜片,
7.放进豆豉,
8.再调入味精炒匀即可出锅。
烹饪技巧
虎皮青椒,开胃下饭菜。
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