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甜甜的椰蓉甜甜怎么做简单又美味

香飘屋 人气:2.93W
甜甜的椰蓉甜甜怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

甜甜的椰蓉甜甜是烘焙甜点,就是我们常见的饼干类,无论是在家庭聚会,小孩生日还是公司聚会这道椰蓉甜甜一定会很受欢迎的,特别是喜欢吃甜点的人群,但是要注意的是椰蓉甜甜一定要搭配好材料,不能制作的太甜了,太甜了反而会不好吃

主料

黄油 :140
低筋面粉 :150

辅料

淡奶油 :40
白糖 :30
椰蓉 :20

具体步骤

甜甜的椰蓉甜甜怎么做好吃又简单 第2张

1.黄油称重室温软化备用,白糖,低筋面粉,淡奶油,椰蓉称重备齐。

甜甜的椰蓉甜甜怎么做好吃又简单 第3张

2.黄油室温软化,用蛋抽轻轻一戳变能戳坑就行了。

甜甜的椰蓉甜甜怎么做好吃又简单 第4张

3.然后用打蛋器打至顺滑羽毛状,一次加入糖

甜甜的椰蓉甜甜怎么做好吃又简单 第5张

4.继续打制黄油颜色变浅,体积蓬大

甜甜的椰蓉甜甜怎么做好吃又简单 第6张

5.然后倒入低筋面粉和椰蓉

甜甜的椰蓉甜甜怎么做好吃又简单 第7张

6.用刮刀翻拌絮状倒入淡奶油和成团

甜甜的椰蓉甜甜怎么做好吃又简单 第8张

7.放入面板用切刀翻拌压均匀

甜甜的椰蓉甜甜怎么做好吃又简单 第9张

8.用擀面杖擀成0.2cm厚度,用甜甜圈模具压出圈,余下边角料可揉一揉团在用模具压岀甜甜圈。

甜甜的椰蓉甜甜怎么做好吃又简单 第10张

9.轻拿起放入椰蓉中粘满椰蓉

甜甜的椰蓉甜甜怎么做好吃又简单 第11张

10.然后码放烤盘中

甜甜的椰蓉甜甜怎么做好吃又简单 第12张

11.送入预热180度烤箱,上下火中层烤20分钟

甜甜的椰蓉甜甜怎么做好吃又简单 第13张

12.拿出放凉即可享用

甜甜的椰蓉甜甜怎么做好吃又简单 第14张

13.口感微甜,又酥又香,真的棒极了

烹饪技巧

提示:食材糖的用量己经很少了,不须要在减了,黄油克数也是很低了,是参照低粉量对比例的,烤箱温度依个人烤箱而掌握。