【山西】圆白菜腌菜的知识精选

“腌菜是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品，具有的助消化、消油腻、调节脾胃等作用，被人们所青睐（百度)腌制食材也可以丰富一些，放些青菜、胡萝卜、泡椒等，不过今天像我介绍的这款...

食材明细主料腌白菜（185克）圆蛤（440克）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌白菜煮圆蛤的做法步骤1、食材：腌白菜（已清洗）、圆蛤（已吐完泥沙洗净）2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。3、烧锅倒油烧热，下入...

食材明细主料圆白菜（半棵）西红柿（一个）辅料姜（适量）盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆白菜炒西红柿的做法步骤1、圆白菜切丝，西红柿切块。2、油锅放花椒和姜片，炒出香味捞出。3、圆白菜入锅翻炒变软后盛出。4、另起油...

“这个菜，是老爸这次新教我做的。只是北京的大白菜和成都地区的有些不同，所以在腌制上有点区别，好在味道还是很不错的，是下饭就粥的好搭档！”食材明细主料大白菜（一颗）辅料辣椒面（适量）花椒面（适量）盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）白糖（适...

可以。圆白菜也可以做成酸菜，做法与其他的酸菜做法一致。制作酸菜的时候，要将圆白菜洗干净后再晒干，注意，一定要晒干，再将晒干的白菜叶放进容器里面，用盐、料酒、花椒等进行腌制，最后再放入坛子里面，大约15天后就可以食用了。...

食材明细主料圆白菜（少半个）西红柿（1个）青椒（1个）辅料盐（2勺）白糖（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西红柿烧圆白菜的做法步骤1、圆白菜西红柿青椒洗净。2、圆白菜撕小块，西红柿，青椒切块。3、锅中放葱姜蒜花椒油炒洋白菜和...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟圆白菜腌菜不仅吃起来香脆可口还具有杀菌，增强免疫力的功能，防癌抗癌以及促进消化等功效。材料易找而且便宜制作过程简单。早餐与粥绝对是绝配。深受男...

腌制的泡菜,里面含有丰富的维生素和钙,磷等物质。而且腌制的圆白菜又能预防动脉硬化等，而且还有助与我们的消化、防止便秘、细胞老化等问题的产生。另外在降低胆固醇、抗肿瘤等方面。圆白菜的作用也是不可小觑的。那就...

“离开云南已多年，记忆中的美味已渐渐模糊，只记得大名顶顶的汽锅鸡、过桥米线、碗豆粉、烤饵块、干巴及各种美味的野生菌，还有这道腌菜炒汤圆。腌菜炒汤圆虽不算是名菜，但腌菜与汤圆，风牛马不相及之物巧妙地结合，绝对是云南...

“夏天了，冷面是最佳美食了，做冷面不可缺少的配菜就是圆白菜泡菜…”食材明细主料圆白菜（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料辣椒面（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）圆白菜泡菜的做法步骤1、圆白菜洗净切丝；2、撒适量盐抓拌...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时圆白菜腌菜一种简单易学的美味，也是很多人的最爱。白菜在经过腌制之后，变得更加可口，香味儿沁人心脾，真的很让人垂涎欲滴。在味蕾得到满足的同时，还特别让...

食材明细主料白菜（一颗）辅料姜（30g）蒜（50g）圆葱（180g）梨（100g）苹果（100g）鱼露（15g）虾酱（7g）味精（半勺）粗盐（适量）精盐（11g）白糖（55g）糯米粉（35g）辣椒面（20g）咸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腌辣白菜的做法步骤1、白菜切4瓣放粗盐腌一晚上2、糯米...

食材明细主料西红柿（2个）圆白菜（290克）调料番茄沙司（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿炒圆白菜的做法步骤1、食材：西红柿。2、圆白菜（已撕开清洗）。3、番茄沙司、白糖。4、将西红柿清洗清洗...

我们平时吃美食的时候都很少能够注意到一件事情，那就是有一些食物其实是不能一起吃的。因为这些食物如果一起吃的话，对于我们的身体将会有很大的营养。那么有些人就想要问圆白菜炒西红柿能吃吗?一、圆白菜炒西红柿能吃...

食材明细主料西兰花（115克）圆蛤（380克）大白菜（90克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）大白菜圆蛤炒西兰花的做法步骤1、食材：西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、圆蛤（已清洗焯开）、大白菜（已清洗切开）...

“还加了点尖椒，剩一块胡萝卜也加里了，很好吃。”食材明细主料圆白菜（一块）西红柿（2个）香肠（1个）辅料胡萝卜（1块）尖椒（1个）葱（少许）盐（1勺）鸡精（少许）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿炒圆白菜香肠的做法步骤1、备好食材洗净。2...

食材明细主料西红柿（一个）洋白菜（半个）鸡蛋（两个）辅料葱花（适量）盐（适量）白糖（适量）玉米油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）西红柿圆白菜炒鸡蛋的做法步骤1、洋白菜西红柿洗净。2、改刀切块。3、洋白菜也切成小块儿。4、鸡蛋...

圆白菜是一种非常好吃的蔬菜，它的味道非常的清香，非常的美味，圆白菜还可以制作泡菜，制作出来的泡菜也是非常的美味的，因为非常的入味，所以非常的好吃，那么圆白菜泡菜的腌制方法，小编就针对这个问题，为大家做出了以下的资料整理...

“印象中白菜只能泡跟炒今天试着生腌一下味道真不错👍很下饭喜欢的可以试试”食材明细主料白菜（几片）辅料盐（适量）鸡精（1匙）酱油（2匙）香油（1匙）麻油（1匙）陈醋（2匙）白醋（1匙）海椒油（2匙）白糖（1匙）花椒粉（1匙）麻辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。并且番茄红素具有独特的抗氧化能力，其营养价值非常高。圆白菜又称茴子白或卷心菜，其营养价值与大白菜相差无几，圆白菜富含叶酸，维生素C含量较高，与...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟圆白菜腌菜是一道美味可口的家常菜肴。圆白菜富有丰富的维生素，水分含量很高，腌制出来的圆白菜更是别具风味。搭配着香喷喷的米饭，脆嫩可口的腌菜更是极...

可以。圆白菜腌制辣白菜时需注意：圆白菜准备腌制前一定要晒干水份，而在腌制时需要放入无水无油消毒好的玻璃瓶，否则容易变质；另外放盐出水后口感会更爽脆。圆白菜腌制好的辣白菜放冰箱冷藏柜密封存放，可保存7天。除了圆白...

日常生活中，圆白菜这种普普通通的蔬菜早已经成了我们饮食不可或缺的一部分，其因为清爽可口的口感俘获了无数人的胃，为此吸引了无数人前去品尝。那么圆白菜可以腌酸菜吗?一、圆白菜可以腌酸菜吗1分下饭。可以用腌制好的圆...

“春天正是圆白菜大量上市的季节，搭配肉吃十分美味。”食材明细主料五花肉（50克）葱（1段）蒜（4瓣）黄豆酱（2勺）十三香（1克）辅料圆白菜（1棵）姜（1小块）花生油（30克）酱油（2勺）盐（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆白菜炒肉的做法步骤1、葱...

食材明细主料圆白菜（半个）西红柿（1个）粉条（适量）辅料葱花（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）花椒粉（少许）盐（适量）鸡精（少许）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆白菜炒西红柿粉条的做法步骤1、备好食材，粉条浸泡好，又煮了下。2、圆白...