“印象中白菜只能泡跟炒
今天试着生腌一下
味道真不错👍
很下饭
喜欢的可以试试”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 腌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
生腌白菜的做法步骤
1、调味料
2、洗净切丝
3、加入适量盐进行腌制(腌制的时常,看个人喜好,我觉得腌制半小时以上话口感更好点,没那么生)
4、加入一匙花椒粉
5、一匙鸡精
6、一匙花椒麻油
7、两匙陈醋(不喜欢吃酸的,可以少加或者不加)
8、一匙香油
9、两匙酱油
10、一匙白醋(不喜欢吃酸的,可以少加或者不加)
11、一匙白糖
12、两匙海椒面油
13、搅拌均匀,完美上桌