自制莲蓉怎么做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莲子 ：250

辅料

油 ：50
白糖 ：100

具体步骤

1.备好材料

2.莲子要事先浸泡一天

3.长大后的莲子就像这样

4.泡好后每一个莲子都掰开，为了去掉莲子心

5.然后放进锅里，加水

6.高压锅压熟

7.打开锅盖就像这样

8.捞出来晾凉

9.准备好白糖

10.莲子搅拌成泥

11.放进平底锅翻炒

12.加一点点盐

13.加入适量白糖

14.称好油

15.翻炒到这样就可以分次加入玉米油了

16.继续翻炒

17.这样水分就去的差不多了

烹饪技巧

要加入玉米油这样比较没有味道的健康油