麻辣烫，相信大家都吃过吧，但是不知道大家有没有吃过冒菜呢?冒菜是近几年来才兴起的一种饮食，已经推出便受到广大消费者的欢迎。但凡是吃过麻辣烫和冒菜的人心中都会有一个疑问：冒菜和麻辣烫是同一种东西吗?答案当然是否定的，冒菜和麻辣烫是完全不同的两种东西。接下来小编就来为大家介绍一下冒菜和麻辣烫的区别。
一、冒菜和麻辣烫是同一种东西吗
冒菜和麻辣烫完全是两种不同的食物。冒菜又叫做一个人的火锅，实际上和火锅差不多，自己挑好菜，然后厨师帮你放到汤里煮熟就能吃了。而麻辣烫是让顾客自己挑选喜欢吃的菜，然后一串串自己烫熟自己吃。
二、那么冒菜和麻辣烫的主要区别
1.口感上的不同
麻辣烫以麻辣著称，消费者们使用麻辣烫的时候，都会选择越辣越好，吃的就是那股子爽辣。而冒菜呢，有非常多的口味，比如说三鲜呀，海鲜味呀等等，可以给消费者提供非常多的选择。
2.店铺不同
冒菜相对于麻辣烫来说，其实是更加卫生一点的。冒菜一般都是在一个比较大的店面里面，冒菜的好吃程度完全是靠汤底的，冒菜的汤底通常会用一些比较名贵的食材来调试出消费者喜欢的味道，然后它的食材都是现吃现烫的，其营养程度上来说是远远高于麻辣烫的。二麻辣烫的一般都是在一些小摊位出现，食材方面呢，也是比较小众的，由于要提高效率，所以他的食材呢，一般都是提前烫好，可能会烫很久，有些食材的营养就会有所流失，但是美味程度不会降低，而且相对于冒菜来说，路边摊的话，大多数都是没有经营许可证的，食材安全比较难保障，但也不排除一些比较良心的商家。
总的来说呢，对于冒菜和麻辣烫的喜爱程度是因人而异的，两种美食都同样的吸引人。而相对于西餐来说，中餐有许多的烹饪方式，煎炒炸焖，光是一种食物就可以有上千种做法。所以，这就可以很好的解释了，冒菜和麻辣是同一种东西吗?当然不是，虽然他们看起来都是，一个锅里面有各种各样的食物，但是他们的调味已经烹饪方式使完全不一样的，甚至是吃的方式也不一样，更有甚者，连吃的人数都不一样。以上就是小编为你带来的介绍，不知道你现在搞清楚冒菜和麻辣烫的区别了吗?
