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十分钟。毛豆不能煮太长的时间,不然会导致煮出来的毛豆出现口感变差的情况。毛豆在煮之前需要清洗干净,清洗的时候可以用淡盐水,这样可以去除掉毛豆表面的毛,而且会使得毛豆更快的入味。煮好的毛豆不需要着急捞出来,焖的时间长一点口感会更好。
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