河南早点小吃的种类有什么

鸡蛋灌饼，烙馍卷菜，羊肉汤，胡辣汤，灌汤包。鸡蛋灌饼就是将鸡蛋灌到半熟的饼当中，然后卷上菜，是河南的著名小吃。烙馍卷菜也是将菜卷进去，热菜凉菜都可以。羊汤、羊肉烩面是河南人必选的早餐，味道鲜美。最后就是胡辣汤，这是一道百搭早餐，和什么主食是配在一起都超级美味。