无花果是树还是花

树。平时食用的无花果是花托部分。无花果原产西南亚的沙特阿拉伯等地，现在在中国新疆南部、河北、北京均有栽培。无花果别名阿驵、映日果、蜜果、奶浆果、红心果等，果实呈卵形，烹饪方式多样，可以制作无花果酱、无花果鸽子汤、无花果银耳汤、无花果瘦肉汤等美食。