无花果怎么保存 无花果的营养价值

无花果是我们国家栽培了很长历史的一种植物，无花果其实不仅仅是一种中药，其实它还是一种可以吃的水果吗，在每年的六月份的时候无花果开始上市售卖，今天我带大家了解下无花果的营养价值是什么?

一、无花果的营养价值

无花果中含有丰富的膳食纤维，因此平常吃一些无花果的话可以起到促进肠胃蠕动的左右，所以那些肠胃不太好的人可以买一些无花果回来吃。无花果中还含有丰富的维生素，特别是胡萝卜素的含量非常高，因此可以起到缓解疲劳的作用。另外，无花果中还含有丰富的氨基酸也可以起到清除疲劳的作用。无花果中还含有多糖等其他的营养成分，这些营养成分对我们的身体健康都是有帮助的。

二、无花果怎么保存

我们买回来的无花果可以保存在常温的环境中，但是这种方法比较适合买回来的无花果数量不多而且不太成熟的无花果，我们只需要把无花果不好的挑选出来然后把剩下的保存在阴凉通风的地方就可以了，这种方法可以保存一周左右的时间，但是如果我们 保存的无花果比较成熟的话只能保存两天左右的时间了。

无花果也可以保存在冰箱中，因为无花果含有较多的水分跟糖类因此比较容易滋生细菌，因此大家可以把买回来的无花果保存在冰箱的冷藏室，这样可以抑制细菌等微生物的生长，这种情况下可以保存半个月左右的时间。

除了上面无花果的保存方法之外，还有其他的方法也可以保存无花果，比如说我们可以把无花果保存在冰箱的冷冻室，这样冷冻的无花果保存时间是相当长的，但是其实是不建议大家这么保存的，因为这样冷冻过的无花果口感和味道都没有原来的好，而且营养成分也会发生流失。