黄豆打豆浆为什么要泡

因为泡过的黄豆打出来的豆浆更细腻。将黄豆浸泡八或九小时之后，再打出来的豆浆非常细腻，口感微甜，还会有些许黄豆粉末。未浸泡黄豆，直接放入豆浆机中制作豆浆，这样制作出来的豆浆味道会变差。使用不同类型的豆浆机制作豆浆打出来的豆浆味道也有所不同。