平底锅煎羊排需要提前煮羊排吗

需要。如果直接选择平底锅来煎制羊排，羊排成熟的情况会比较的低。因此一定要先将羊排放入锅中进行煮制，差不多等到羊排基本成熟了之后再将羊排放入到的平底锅进行煎制，这样不仅可以确保羊排更快的成熟，也一定程度上使羊排更加容易入味。