核桃可以炒着吃吗

可以。炒核桃之前取核桃仁的时候可以将核桃放在微波炉中用高火加热90秒的时间，这样再拿出来就容易取出整个核桃仁。核桃仁在炒之前可以过水焯一下，这样炒出来的核桃仁口感会更好。需要注意的是炒核桃仁的时候炒的过久容易导致炒出来的核桃仁变味。