夏天切好的冬瓜如何保存

放入冰箱冷藏或者用淘米水浸泡。夏季气温高任何瓜果蔬菜不宜常温状态下保存，那么切好的冬瓜可以用保鲜膜盖住，放入冰箱中冷藏，这样可以存放3-4天。还可以把冬瓜切块后放入淘米水中浸泡2-3个小时，捞出后在加入清水和食用盐浸泡，这样可以存放两天。