夏天土豆如何保存不发芽

将土豆放在袋子中，再将袋子放在阴凉避光的环境中存放；也可以将煲好的土豆，放在冰箱冷藏保存。土豆放在冰箱冷藏保存的时间不宜过长，以免影响土豆的品质。保存土豆的时候，也可以在土豆里面添加几个苹果，苹果可以释放乙烯，能抑制土豆发芽。