羊肉汤如何长期保存

放在冰箱冷藏保存。保存羊肉汤时，需要将羊肉汤放凉后，再放进冰箱冷藏保存。羊肉汤保存的时间不宜过长，以免滋生细菌。羊肉在煮汤之前，可以放在清水中浸泡两个小时，浸泡期间需要多次换水，这样可以减少羊肉汤的膻味。煮好的羊肉汤可以直接喝，也可以添加辣椒油等佐料一起吃，口味会更加丰富。