带壳的冷冻，去壳的可以真空冷冻。直接放在阴凉通风的地方或者悬挂在房梁上或者一层板栗一层沙子这种方法也能存放很久。冰箱冷冻这种方法只能放少量的板栗。把板栗煮熟或者蒸熟外皮扔掉剩下果肉，用保鲜袋装起来封住口，放入冰箱。
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板栗如何长期保存
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