青泡椒辣不辣

辣。大多数的青泡椒都是由朝天椒泡出来的。如果吃不了辣的人，在吃了青泡椒烹饪的食物，可以用以下几种方法缓解辣味：

1、喝牛奶。

牛奶是缓解辣味的最佳食物，有条件的话，最好是选择脱脂牛奶。牛奶中的酪蛋白能有效减轻辣度。

2、喝糖水。

吃辣之后喝一杯糖水，能够中和辣味，这也是一个比较好的解辣方法。

3、呷醋。

吃辣时有助于消除辣意的还有醋。在平时烹饪中，加少许酸醋于食物或汤内都能在一定程度上减低辣味，使其入口不见辛辣。另外，多吃白饭和蔬菜也可以适当的中和食物的辣味。