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白葡萄酒为什么要冰镇

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口感和味道更好。储存葡萄酒的温度若是过高,酒里的风味和酒香都会挥发,呈现出松弛和过熟味,另外,过高的温度还会让白葡萄酒清新的果香散发过快,过快氧化导致白葡萄酒的口感变差,所以储存时建议是冰镇,温度一般控制在6度左右即可。

白葡萄酒为什么要冰镇
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