1000ml。一般情况下腌鸭蛋的时候，盐和水的比例是1:1，鸭蛋和盐的比例一般是10:1，腌制鸭蛋的时候，要用凉开水化开盐，将鸭蛋放在容纳其中，将盐水倒入容器中，水位一定要没过鸭蛋，如果口味清淡可以适当减少盐水中盐的比例。
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腌鸭蛋一斤盐多少水
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