区别是两种瓜颜色和口感都不一样的。市面上有两种哈密瓜，一种是最原始的黄皮瓜，一种是后面培育出的绿皮瓜，其实在新疆绿皮的不叫哈密瓜是叫西州蜜，黄皮的才叫哈密瓜。从口感来说，黄皮哈密瓜比较绵软，绿皮哈密瓜比较香脆。黄皮哈密瓜糖分比较高，口感绵软不脆，入口更甜，不易储存不耐运输，周期非常短。绿皮哈密瓜耐储存，口感香脆，清甜可口，不像黄皮瓜绵软，甜到腻那种甜。总的来说，黄皮还是绿皮哈密瓜，都是非常好吃的，看自己喜欢吃口感脆的还是口感绵软的，就购买黄皮的还是绿皮的瓜，哈密瓜比一般水果都更加香甜，一次不要吃太多。
