哈密瓜是我国比较常见的水果，尤其是在新疆这种昼夜温差大的地区生产出来的哈密瓜味道格外的清甜可口，所以哈密瓜也是新疆地区的代名词，日常生活中我们可以直接鲜食，也可以榨成汁，但是如果喝起来苦的话，那么哈密瓜汁如何去苦？
一、哈密瓜汁如何去苦
哈密瓜汁喝着会觉得苦是因为味的变调作用。 指两种呈味物质相互影响，而导致其味感发生改变的现象。当我们觉得哈密瓜汁苦的时候可以适当的加一些蜂蜜或者白砂糖等具有甜蜜味道的产品缓解苦涩的味道。
二、常喝哈密瓜汁有什么好处
1.哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。
2.除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。
3.哈密瓜籽可用于做精油，富含美容、保健、生理活性的哈密瓜种子，采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄，在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。请不要小看这1毫克铁，它对人体的造血功能和发育有很大关系。
哈密瓜汁如何去苦？上面小编既提及了原因也给出了应对方案，哈密瓜是一类变换形式十分丰富的水果，既可以作为水果直接食用，也可以榨成果汁或者冰沙，同时也可以作为蛋糕上的装饰品，常喝哈密瓜汁还是有一定的好处的，尤其是对女性而言。
