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西州蜜瓜是哈密瓜的一个品种,西州蜜瓜比普通的哈密瓜个头要小一点,果皮呈网纹分布,肉质细腻多汁,味道清甜爽脆,哈密瓜产自新疆吐鲁番地区,曾被奉为珍贵的贡品,西州蜜瓜是哈密瓜所有品种中口感最甜的一种瓜,又被称为火焰蜜瓜、库洪。
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