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外形不同、口感不同、产地不同。西州蜜外形是圆的,且表皮比较的光滑而哈密瓜的外形是椭圆形的,表皮比较的粗糙。西州蜜在口感上比哈密瓜甜,吃起来偏软糯,哈密瓜的口感是清脆香甜。西州蜜的产地大多都在河南、海南而哈密瓜的产地在新疆。
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