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在碗底抹适量牛油。做椰子糯米饭前先用水泡糯米一晚,次日再在泡好的糯米中加入少许黄油和适量的白糖且均匀搅拌。把食材灌入椰子壳中,然后盖上椰子盖。注意切勿灌得太满。然后放入电饭锅或蒸箱中或蒸锅中用大火将其蒸软。最重要的小窍门是,在大碗底抹上少许牛油,将适量的糯米放入大碗里。
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