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10-20分钟。蒸鸭肉有很多种做法,可添加不同的配料,常见的有魔芋,土豆,各种香料等。做之前,需要加料酒,姜片去除腥味,加入配料上锅蒸。冬季喝酸萝卜老鸭汤是比较好的,既暖身又美味。时间如果太长,会导致鸭肉过老。所以在蒸时需要注意把控时间。
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