一个小时左右。在蒸鸭子前，去除鸭子的内脏之后将血水清洗干净。用食盐将鸭子的背部搓洗一遍，放入料酒等调味品腌制。开大火蒸一个小时左右。蒸的过程中加入啤酒，可以使做出来的鸭子更加美味。鸭子除了可以蒸着吃外，还可以将其烤熟食用。
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蒸鸭子要蒸多久可以吃
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