姜丝排骨粥怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

大米 ：1杯
排骨 ：250
球形生菜叶 ：2片
香葱 ：适量
姜丝 ：适量

辅料

黄酒 ：1汤匙
生抽 ：1汤匙
油 ：1汤匙
盐 ：1/4茶匙
白胡椒粉 ：1/4茶匙

具体步骤

1. 将米轻轻搓洗，不必洗太多次。

2. 拌入油和盐将米腌半个小时，排骨用姜丝生抽和黄酒腌半小时。

3. 将腌好的米，放入电饭锅用煲粥功能煮1小时，球形生菜切丝备用。

4. 1小时候放入排骨在煮半小时，调入白胡椒粉，出锅前撒入葱花和生菜丝。