“有了这碗酱,可以吃蘸酱菜,又可以拌面条,拌米饭,或者卷饼,无论怎样吃都很美味哦”
食材明细
- 五香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炸酱的做法步骤
1、葱花切好
2、干黄酱用生抽加水稀释
3、炒锅放油,多一点放
4、油热后放葱花,炸至葱花有点焦的感觉,即为葱油
5、用炸出来的葱油炸肉末
6、肉变色后,关火等油温降到5、6成热的时候放入稀释好的黄酱,再小火慢慢炸7到8分钟
7、加白糖提鲜
8、做好的酱,油汪汪的看着就想马上吃了
“有了这碗酱,可以吃蘸酱菜,又可以拌面条,拌米饭,或者卷饼,无论怎样吃都很美味哦”
1、葱花切好
2、干黄酱用生抽加水稀释
3、炒锅放油,多一点放
4、油热后放葱花,炸至葱花有点焦的感觉,即为葱油
5、用炸出来的葱油炸肉末
6、肉变色后,关火等油温降到5、6成热的时候放入稀释好的黄酱,再小火慢慢炸7到8分钟
7、加白糖提鲜
8、做好的酱,油汪汪的看着就想马上吃了