白菜炖粉条是什么菜系

东北。白菜炖粉条是一道东北地区常见的家常菜，用新鲜的白菜和刚做出来的粉条来炖的话，味道会格外的好，若是喜欢吃肉的话，可以加一点五花肉。五花肉在油锅里先炒一下再放入白菜和粉条，炖20~30分钟即可，不要炖太久了，炖久了菜就桂鱼软烂。