因为茄子在炒制之前需要先将其进行油炸处理，而油炸时需要在其表面上裹上淀粉，一方面是防止茄子吸收过多的油份，另一方面是使得茄子的口感更加可口美味。炸好的茄子在放入油锅中炒制即可，可以制作成红烧茄子、茄汁茄汁、豆瓣茄子等等。
欢迎来到香飘屋！
炒茄子为什么要用淀粉
香飘屋
人气：1.8W
热文推荐
猜你喜欢
- 1可以用绿豆淀粉吗 玉米淀粉可以用什么代替
- 2炒肉用什么淀粉
- 3雪媚娘皮为什么要放玉米淀粉
- 4炒肝用什么淀粉
- 5各个淀粉有什么特点 淀粉都是玉米淀粉吗
- 6炒鸡肉之前需要用淀粉腌制吗
- 7狮子头用什么淀粉来做
- 8红烧茄子可以用红薯淀粉吗
- 9炸土豆丸子用面粉还是用淀粉
- 10炒青菜要用淀粉勾芡吗
- 11面粉简述为什么要用高筋粉制作面包的做法步骤图
- 12做水晶饺子用什么淀粉
- 13茄子裹面粉还是淀粉
- 14烙饼用玉米淀粉还是红薯淀粉
- 15做肉丸子用什么淀粉
- 16勾芡用木薯淀粉还是玉米淀粉
- 17不同种类的淀粉有什么区别 淀粉怎么用
- 18淀粉可以用来做什么 淀粉和生粉有什么区别
- 19吃淀粉容易发胖吗 淀粉的作用
- 20水晶饺子用什么淀粉好
- 21面粉和淀粉有什么区别 用来勾芡的是什么淀粉
- 22勾芡用玉米淀粉还是土豆淀粉