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1、将鲜花椒放置于晒网上晾晒通风干燥,等完全干燥后制作成干花椒保存,可以保存12-18个月。
2、将鲜花椒放置于保鲜袋中放入冰箱冷藏室内,此方法因其易受潮也不能保存太久,大概可以保存1周左右。
3、将鲜花椒放入油锅中炸至释放出香味,炼成花椒油装入玻璃罐中。
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