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两个月左右。通常情况下水分含量较多的辣椒油比水分含量少的辣椒油更容易发生变质。保存辣椒油应当选择合适的容器,尽量选择陶瓷罐或者深色不透光的玻璃瓶。将辣椒油放入容器之后密封瓶口,把容器放置在阴凉,避光,干燥的地方进行保存,保存温度最好控制在十到十五度左右。
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