核桃怎么挑选好坏

1、看颜色。挑选核桃时，可以观察核桃表面的颜色，品质好的核桃表面呈淡黄色，品质差的核桃表面呈白色。

2、闻味道。选购核桃时，可以凑近闻一下核桃的味道，品质好的核桃闻起来有淡淡木香味，品质差的核桃闻起来有刺鼻的味道。

3、看重量。选购核桃时，需要挑选重量比较沉的，这样的核桃品质会更好。