咸鸭蛋可以炸着吃吗

不可以。咸鸭蛋是用鸭蛋经过盐的长时间腌制而制成的，完整的咸鸭蛋可以直接水煮或蒸熟后吃，是不可以炸着吃的。咸鸭蛋的蛋白部分盐味较重，可搭配白粥食用，而蛋黄颜色鲜亮，口感咸香，可直接食用，也可以和南瓜、茄子、豆腐、莲藕等一起搭配做成菜肴。