腊肠多长时间能蒸熟

1、风干很长的腊肠，水开半个小时左右。因为腊肠风干以后缺水，所以需要蒸的时间长一点，才能让腊肠的嚼感更好，并且可以充分让其中的肉油爆出来，更加的香嫩可口。

2、如果风干较短的腊肠十五分钟即可。可以将腊肠用水浸泡一会儿之后，然后去蒸，十五分钟左右就可蒸熟。