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二十分钟左右。普通大小的螃蟹,蒸二十分钟左右就可以蒸熟。如果螃蟹的个头较大,可以延长蒸的时间,在三十分钟左右。蒸螃蟹时可以使用透明的蒸盖,以方便观察螃蟹蒸的情况。吃螃蟹的季节主要集中在秋季,这时候的螃蟹是全年最鲜香肥美的。
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