20分钟左右。在蒸熏腊肠之前,需要注意,要先将熏腊肠用清水冲洗干净,洗去熏腊肠表面的烟熏渍和灰尘等杂质。熏腊肠经过熏制、风干,最外一层灰变得较为坚硬,因此在洗之前可以用温水或者凉水将熏腊肠浸泡20分钟,等待熏腊肠变软,清洗起来就比较容易了。
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20分钟左右。在蒸熏腊肠之前,需要注意,要先将熏腊肠用清水冲洗干净,洗去熏腊肠表面的烟熏渍和灰尘等杂质。熏腊肠经过熏制、风干,最外一层灰变得较为坚硬,因此在洗之前可以用温水或者凉水将熏腊肠浸泡20分钟,等待熏腊肠变软,清洗起来就比较容易了。