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挑选榴莲的时候,看它外壳是否有裂口,裂口是榴莲成熟的标志。榴莲的大小和颜色,榴莲较大,且外壳的尖刺比较松软,表皮有明显起伏,带有这些特征的榴莲,果肉较多,成熟度较好。榴莲的品种也是多种多样,金枕头果肉金黄体积大,是榴莲中品质最好的。
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