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看形状、问香味、捏刺。
1、看形状:避免选择形状奇怪不均匀的或者一边大一边小的,尽量挑选看起来形状比较正常的、圆润一些的榴莲;
2、闻气味:要选择香味浓郁,甚至带有甜甜的味道的榴莲,这样的榴莲成熟度更高,果肉更饱满。
3、捏刺:刺软、刺少的榴莲更加成熟,果肉也会更多一些。
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