刚做的豆腐怎么保存

1、冰箱冷藏。刚做的豆腐晾凉以后，包好袋子放进冰箱冷藏室保存即可。

2、冰箱冷冻。刚做好的豆腐，放凉以后，切成小块，用袋子包好，放进冰箱冷冻室，可以冻成冻豆腐保存。

3、放在盐水中保存。豆腐放凉以后，可以放在装有盐水的盆中浸泡，再将盆子放在阴凉的地方即可。