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半年左右。鱼豆腐是火锅丸子中比较常见的一种，一般生的鱼豆腐放入冰箱冷冻可以存放半年左右，保存时要用保鲜袋密封起来，避免冰箱内其他异味影响鱼豆腐的口感。若是熟了的鱼豆腐建议不要存放在冰箱内，容易滋生细菌，而且影响口感。
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